重点关注西安饮食(000721)尚未股改的商业地产黑马，调整到位有望再展升势。
公司是一家具有浓厚文化底蕴以餐饮旅游为主业的上市公司，同时也是唯一一家以此为主业的上市公司。主要的优良资产是11家老字号企业,它下属有10家分公司,5家子公司,50多家市内经营网点,6家社会化餐饮网点,而且地理位置均处于西安市黄金繁华地段,且多为百年历史的老店,大店,名店,特色店和"中华老字号"。如永宁宫曾作为西安市标志性建筑，出现在中央电视台春节联欢晚会现场。西安同盛祥饭庄是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央。西安饭庄因承接西安事变前后多次重要宴请而名噪大江南北，还有老孙家饭庄,德发长酒店等老字号更是生意火爆国内驰名，商业地产价值非同一般。从行业角度分析，根据美林公司全球股市基本面研究组的一份报告,包括餐饮酒店在内的零售业盈利额预期比率明显上升。正所谓民以食为天,在我国居民储蓄余额不断上升的背景下,消费升级有望逐步进入一个新的阶段,旅游,餐饮类上市中长期增长潜力巨大.而西安饮食作为我国历史名城西安市的龙头餐饮企业,具备极大的投资价值。对于2006年市场展望，在十一五规划大背景下，越来越多的投资机构加重了消费类上市公司的投资比重，发展前景看好。
此外，公司一季度业绩有望大幅增长，公司公告显示，因土地退款而获得非常规性收益达1777.75万元（西安高新区管委会退还土地使用权出让金5000万元,支付资金占用费777.75万元,并补偿西安饮食1000万元），相比去年一季度的净利润357万元，再相比去年前三个季度的净利润1334万元来看，这使得该股的2006年一季度业绩能够大幅增长。
二级市场方面，该股本轮行情当中走势相当独立，前期大量换手暗示有大资金大举介入，近期股价刚刚启动恰逢大盘调整，后市有望再展升势，可重点关注。
【2006-04-03】
周一两市大盘放量突破，在场外资金源源入市推动下，个股行情再掀高潮。有色金属、地产、金融、商业、电力设备、工程机械等强势品种全线拉升，市场人气高涨。展望后市，我们认为大盘放量突破上扬，赚钱效应吸引更多资金流入股票市场，市场信心充足，预计短线仍将反复上扬。个股可重点关注西安饮食(000721)。
公司是一家具有浓厚文化底蕴以餐饮旅游为主业的上市公司，同时也是唯一一家以此为主业的上市公司。主要的优良资产是11家老字号企业,它下属有10家分公司,5家子公司,50多家市内经营网点,6家社会化餐饮网点,而且地理位置均处于西安市黄金繁华地段,且多为百年历史的老店,大店,名店,特色店和"中华老字号"。如永宁宫曾作为西安市标志性建筑，出现在中央电视台春节联欢晚会现场。西安同盛祥饭庄是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央。西安饭庄因承接西安事变前后多次重要宴请而名噪大江南北，还有老孙家饭庄,德发长酒店等老字号更是生意火爆国内驰名，商业地产价值非同一般。从行业角度分析，根据美林公司全球股市基本面研究组的一份报告,包括餐饮酒店在内的零售业盈利额预期比率明显上升。正所谓民以食为天,在我国居民储蓄余额不断上升的背景下,消费升级有望逐步进入一个新的阶段,旅游,餐饮类上市中长期增长潜力巨大.而西安饮食作为我国历史名城西安市的龙头餐饮企业,具备极大的投资价值。对于2006年市场展望，在十一五规划大背景下，越来越多的投资机构加重了消费类上市公司的投资比重，发展前景看好。
此外，公司一季度业绩有望大幅增长，公司公告显示，因土地退款而获得非常规性收益达1777.75万元（西安高新区管委会退还土地使用权出让金5000万元,支付资金占用费777.75万元,并补偿西安饮食1000万元），相比去年一季度的净利润357万元，再相比去年前三个季度的净利润1334万元来看，这使得该股的2006年一季度业绩能够大幅增长。
二级市场方面，该股前期持续放量走强，大资金抢筹迹象十分明显，近期持续横盘整理时间将近两个月，技术上调整已相当充分，预计后市有望突破拉升，可重点关注。
【2006-03-12】
西安饮食(000721)全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。经营收入位居中国正餐业第一名。其地理位置均处西安市黄金繁华地段,且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。重置价值较高。近期,该股在利好刺激下放量拉升,可关注。
【2006-01-08】
西安饮食（000721）公司是西北地区最大的餐饮业企业，全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业第一名。含融历史文化底蕴的西安饮食，已成为古都西安最具代表性的对外接待“窗口”。同时，公司投资1.5亿元建造的西京国际饭店于2005年上半年成功投入试营运。开业以来，经营收入逐步上升，标志着公司正在发展成为具有现代化管理水平、多领域经营能力和强大竞争力的大型上市公司。
【2005-12-06】
西安饮食000721公司是西北地区最大的餐饮业企业，连续多年排名全国餐饮集团企业前三强。下属的10家分公司，5家子公司，50多家市内经营网点，6家社会化餐饮网点，地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。根据中国饭店协会发布的2002年度中国餐饮业10强中，肯德基独占5席，麦当劳占据3席，必胜客占据1席，而西安饮食集团以年营业额3.95亿元名列其中，是中餐惟一入选品牌。
值得注意的是，拥有古都“老字号”巨大的无形资产，在新一轮消费大潮中将会抢得发展先机。目前股价只有3元左右，流通市值不足2亿，也容易引起场外资金的兴趣。而且，公司股权比较分散，也给全流通后战略购并提供了条件。
【2005-06-17】
西安饮食(000721)：该股在严重超跌后已经处于历史底部区域,存在强力反弹的动力。该股昨日止跌反弹,投资者可重点关注。 (国泰君安)
本版作者声明：在本机构、本人所知情的范围内,本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
本版文章纯属个人观点,仅供参考,文责自负。读者据此入市,风险自担。
【2005-05-12】
[掘金] 西安饮食 基本面改善
西安饮食(000721)：该股近一年来跌幅超过50%,目前做空动能释放充分,后市有望借助题材的挖掘和基本面的改善,启动反弹行情,值得投资者短线重点关注。(金美林投资)
本版作者声明：在本机构、本人所知情的范围内,本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
本版文章纯属个人观点,仅供参考,文责自负。读者据此入市,风险自担。
【2005-04-16】
西安饮食（000721）：第一大股东是西安市财政局，占30.59％的股权，而且公司每股净资产也有1.78元，近期虽有所炒作，但应该还有机会。
【2005-03-25】
选股理由：近日香港股市继澳门博彩概念股之后再次上演了一夜暴富的神话，金龙船在公布控股权易手复牌后当日暴涨230％，次日继续暴升47%，并带动了同样是经营中式连锁饮食业的汉宝和得兴两只股票的暴升，因此深沪股市相关股票可能会有一个不错的短线机会。
入选金股：西安饮食(000721)。根据资料介绍，它是我国西北地区最大的餐饮业企业。它下属有10家分公司，5家子公司，50多家市内经营网点，6家社会化餐饮网点，而且地理位置均处于西安市黄金繁华地段，公司的饺子宴更被誉为“华夏一绝”，它旗下的西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店等老字号更是生意火爆。该股近一年来从7.48元的高位回落，跌幅超过50%，借助题材和基本面的改善，可能展开反弹行情。（广州万隆 黄永耀）
【2004-12-17】
西安饮食(000721)：拟转让所持陕西金福典当公司66.67%股权。
点评：在以餐饮主业扩张为主线的资产结构调整中,转让盈利能力较弱的金福典当股权有利于公司整合资源,以寻求更多利润增长点。短线该股再探前低,暂宜观望。
本版作者声明：在本机构、本人所知情的范围内,本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
本版文章纯属个人观点,仅供参考,文责自负。读者据此入市,风险自担。
【2004-10-18】
公司在业界的地位系西北地区最大的餐饮业企业,连续多年排名全国餐饮集团企业前三强。公司黄金周实现营业收入1159万元,比去年同期增长4%。2004年下半年,西安节会及商贸活动云集,餐饮市场客流量和购买力将进一步加大。预计公司年初至下一报告期期末即2004年第三季度报告的累计净利润,与上年同期相比仍将继续保持增长。
公司作为壳资源较为理想,流通盘仅6200万股,小盘优势明显。而且,公司股权结构较为分散,第一大股东持股比例仅30%。2002年以来,已有大股东股权转让的事件发生,后市还会有一些资产重组的题材出现。今年年初公司一度曝出西安国际信托投资有限公司与西安中野资产管理公司共同受让西安饮食国家股权的收购方案,其独特的股权结构将使其具备极大的想象空间。
在近日大盘调整的过程中,西安饮食始终保持强势特征,上周五一根极长下影线的十字星表明已经成功探底,伴随着大盘的企稳,有望向上猛烈爆发。
本版作者声明：在本机构、本人所知情的范围内,本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
本版文章纯属个人观点,仅供参考,文责自负。读者据此入市,风险自担。
【2004-10-14】
西安饮食(000721)：西安饮食日前发布公告,预计2004年1-9月累计净利润与上年同期相比继续保持增长,由于下半年西安市各种节会和商贸活动众多,餐饮市场客流量和购买力将进一步加大,因此西安饮食在前三季度业绩持续增长的基础上,全年亦有望保持良好态势,市场潜力极大。西安饮食的流通盘仅6200万股,当前流通市值仅3亿元左右,具备较大的市场优势。另外,西安饮食的第一大股东目前持股仅30%,今年初公司亦一度爆出股权收购的题材,中长期想象空间巨大。
近期在大盘调整过程中,西安饮食始终维持横盘震荡走势,强势特征极为明显。目前其均线系统已形成明显的多头排列,5、10日均线对股价形成强劲支撑,近日该股多次探至5日均线便迅速回升,长下影K线表明蓄势已极为充分,近期有望向上发起攻击。
本版作者声明：在本机构、本人所知情的范围内,本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
本版文章纯属个人观点,仅供参考,文责自负。读者据此入市,风险自担。
【2004-10-12】
西安饮食(000721)：公司黄金周实现营业收入1159万元,比去年同期增长4%。据统计,全公司10家餐饮企业共接待各类家宴、婚宴6969桌,比去年同期增长50%以上；具有一定知名度和美誉度的大香港鲍翅酒楼、西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店等老字号更是生意火爆,仅五一饭店在黄金周前三天快餐收入就连续高达10万余元。2004年下半年,西安节会及商贸活动云集,餐饮市场客流量和购买力将进一步加大,公司预计年初至下一报告期期末,即2004年第三季度报告的累计净利润与上年同期相比仍将继续保持增长。
该股近期构筑了一个大型双底形态,其后股价一举向上突破了双底形态的颈线位,中期上攻趋势已确立。在近期大盘调整过程中该股顺势完成了对双底颈线位的回抽确认,股价两次探至30日均线便止跌回升,蓄势已极为充分。周一该股再度温和放量,预示着新一轮上升浪已然展开。
本版作者声明：在本机构、本人所知情的范围内,本机构、本人以及财产上的利害关系人与所评价的证券没有利害关系。
本版文章纯属个人观点,仅供参考,文责自负。读者据此入市,风险自担。
【2004-10-12】
公司为西北地区最大的餐饮业企业，连续多年排名全国餐饮集团企业前三强。．公司是一个较理想的壳资源，股权结构较为分散，后市应有一些资产重组的题材出现。
二级市场看，该股近期构筑了一个大型双底形态，其后股价一举向上突破了双底形态的颈线位，中期上攻趋势已经确立。在近期大盘调整过程中该股顺势完成了对双底颈线位的回抽确认，蓄势极为充分。昨日该股再度温和放量，预示着新一轮上升浪已然展开。投资者可重点关注。
【2004-04-24】
西安饮食涨停缘于减持概念
西安饮食昨日以7.01元开盘，午后股价迅速走高，并一度封住涨停价7.48元，尾市涨幅虽然略有缩窄，但全天股价仍顽强上升7.50％，位居深市涨幅榜第五名，成交量放大至1025万股，单日换手率高达16.53％。
公司昨日发出公告，称公司第一大股东目前已收到西部证券等机构上报的5家国有股减持方案，其中西部证券的方案较有利于流通股东，国有股全部向原西安饮食A股流通股股东定向配售，配售比例大约为10配8,并申请部分股票上市流通，但目前减持方案尚未最终确定。与吉林敖东、银鸽投资所披露的全流通方案显著不同处在于，该方案只涉及国有股的配售与流通，不包括法人股的流通问题。在全流通概念股中，TCL集团A股表现抢眼，一方面与西安饮食一样有国有股减持方案的披露，另一方面由于第一季度的业绩预增；银鸽投资股价先跌后回稳，表现非常一般；吉林敖东的股价则继续下挫。
从以往吉林敖东、银鸽投资国有股减持概念的炒作看，股价会录得短期的冲高，但后期走势往往虎头蛇尾，不太理想。西安饮食基本面良好，得到众多机构投资者的垂青，若国有股流通方案多向流通股东倾斜，股价有进一步上升的空间。
【2004-04-21】
西安饮食（000721）：公司是仅存不多的大型国有大型餐饮企业，拥有得天独厚的地理优势和11家数十年至上百年历史的名优"中华老字号"企业。由于具备国有股减持计划，目前该股已创近期新高，强势再度显露，显示有大资金介入其中，短线将有表现，投资者可关注。
